日文料理 コ—スの構築人気 シェフのコ—ス料理の組み立て方 日本旭屋出版社2014 五百多彩图大8开重三斤厚207胶版纸,下菜单订餐技巧成本费用定价计算用料加工步骤方法诀窍配色配料烹调顺序12高级厨师48道菜谱春夏秋冬出色着色蒸炸煮蒸技巧配菜前菜主菜甜点餐饮用氮气瞬间骤冷用微波炉热盘保温保热油炸大米粒金黄配菜12厨师杰作四法国厨师16道四意大利料理厨师16道二日本料理厨师八道2中国厨师8道菜谱
日文料理 コ—スの構築人気 シェフのコ—ス料理の組み立て方 日本旭屋出版社2014 五百多彩图大8开重三斤厚207胶版纸,下菜单订餐技巧成本费用定价计算用料加工步骤方法诀窍配色配料烹调顺序12高级厨师48道菜谱春夏秋冬出色着色蒸炸煮蒸技巧配菜前菜主菜甜点餐饮用氮气瞬间骤冷用微波炉热盘保温保热油炸大米粒金黄配菜12厨师杰作四法国厨师16道四意大利料理厨师16道二日本料理厨师八道2中国厨师8道菜谱
¥
188.01
九品
仅1件
作者日语 日本旭屋出版社编著 2014 五百多彩图大8开重三斤厚207胶版纸,下菜单订餐技巧成本费用定价计算用料加工步骤方法诀窍配色配料烹调顺序12高级厨师48道菜谱春夏秋冬出色着色蒸炸煮蒸技巧配菜前菜主菜甜点
出版社日本旭屋出版社2014 五百多彩图大8开重三斤厚207胶版纸,下菜单订餐技巧成本费用定价计算用料加工步骤方法诀窍配色配料烹调顺序12高级厨师48道菜谱春夏秋冬出色着色蒸炸煮蒸技巧配菜前菜主菜甜点餐饮用氮气瞬间骤冷用
出版时间2014-09
版次1
出版地日本东京
印刷时间2014-09
印次1
装帧精装
尺寸235 × 195 cm
纸张胶版纸
页数207页
正文语种日文
货号2478
上书时间2024-10-01
商品详情
- 品相描述:九品
-
日文料理 コ—スの構築人気 シェフのコ—ス料理の組み立て方 日本旭屋出版社2014 五百多彩图大8开重三斤厚207胶版纸,下菜单订餐技巧成本费用定价计算用料加工步骤方法诀窍配色配料烹调顺序12高级厨师48道菜谱春夏秋冬出色着色蒸炸煮蒸技巧配菜前菜主菜甜点餐饮用氮气瞬间骤冷用微波炉热盘保温保热油炸大米粒金黄配菜12厨师杰作四法国厨师16道四意大利料理厨师16道二日本料理厨师八道2中国厨师8道菜谱
- 商品描述
-
日文料理 コ—スの構築人気 シェフのコ—ス料理の組み立て方 日本旭屋出版社2014 五百多彩图大8开重三斤厚207胶版纸,下菜单订餐技巧成本费用定价计算用料加工步骤方法诀窍配色配料烹调顺序12高级厨师48道菜谱春夏秋冬出色着色蒸炸煮蒸技巧配菜前菜主菜甜点餐饮用氮气瞬间骤冷用微波炉热盘保温保热油炸大米粒金黄配菜12厨师杰作四法国厨师16道四意大利料理厨师16道二日本料理厨师八道2中国厨师8道菜谱
— 没有更多了 —
日文料理 コ—スの構築人気 シェフのコ—ス料理の組み立て方 日本旭屋出版社2014 五百多彩图大8开重三斤厚207胶版纸,下菜单订餐技巧成本费用定价计算用料加工步骤方法诀窍配色配料烹调顺序12高级厨师48道菜谱春夏秋冬出色着色蒸炸煮蒸技巧配菜前菜主菜甜点餐饮用氮气瞬间骤冷用微波炉热盘保温保热油炸大米粒金黄配菜12厨师杰作四法国厨师16道四意大利料理厨师16道二日本料理厨师八道2中国厨师8道菜谱
以下为对购买帮助不大的评价