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中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:基础厨房

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浙江杭州
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作者浙江省教育厅职成教教研室、洪晓勇 编

出版社北京师范大学出版社

ISBN9787303153039

出版时间2012-09

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数171页

定价24.8元

货号DS85

上书时间2022-06-16

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品相描述:九品

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