漫话发酵简史9787573616067 小野美佐青岛出版社

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山东泰安

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作者(日)小野美佐著

出版社青岛出版社

ISBN9787573616067

出版时间2024-04

版次1

装帧平装

开本其他

定价58元

货号R_16178398

上书时间2024-12-28

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商品描述: 《漫话发酵简史》带你探索发酵的神奇世界！以意角度和生动有趣的形式，将发酵的历史和知识娓娓道来。无需科学背景，本书用通俗易懂的语言解释发酵的原理和过程，让你轻松掌握基本知识，培养对发酵的兴趣。从食物发酵到酒类、乳制品、等各个领域，本书丰富地介绍了不同的发酵过程和食物。结合食物文化的视角，你将领略到各个国家和地区的发酵乐趣和。不仅满足了对发酵的好奇心，还引导你培养健康饮食发酵食品不仅美味，还对健康有益。本书强调了发酵食品对身体健康的积极影响，让你健康饮食意识。通过《漫话发酵简史》，你将享受有趣的漫画阅读体验，同时获得对发酵知识的理解。对科学、食物文化、健康生活有兴趣的读者，这本书都不容错过。这本书，你将在发酵的世界中发现无限乐趣，探索食物的神奇变化。让《漫话发酵简史》成为你阅读的新选择，一起享受发酵带来的美妙体验吧！

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