国茶档案:蒙顶黄芽9787572712500 杨瑞四川科学技术出版社有限公司
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作者杨瑞
出版社四川科学技术出版社有限公司
ISBN9787572712500
出版时间2023-03
版次1
装帧平装
开本16开
定价98元
货号R_17728444
上书时间2024-12-17
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商品详情
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- 商品描述
- 本书以中国茶文化在传播为引，结合茶文化、茶史相关籍，通过现代科学视角，以历代传承的蒙山贡茶（蒙顶黄芽）为切入点，讲述蒙山茶的历史演变与发展脉络，并将代人饮茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合，传播国茶文化。书中多处以小科普的形式介绍了茶叶日常冲泡引用的常见问题，用当代茶学的角度诠释传统制茶工艺的相关流程及技术。本书旨在对以蒙顶黄芽为代表的蒙山茶非物遗工艺传承及茶文化传播做贡献，助力雅安打造，弘扬优秀传统文化，对蒙山茶的历史科学保护。
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