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作者乖乖与臭臭的妈,二狗爸爸编著
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559113733
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
开本24开
定价59.8元
货号R_9659900
上书时间2024-01-29
手作干全书106款干,共分6个章节,内容的划分好理解:卡通干、挤花干、简易切割干、手工塑形干、冰冻干和无糖干。值得说明的是,本书所有干中,只有芝麻干用了大家
常用的月模具,其他均不用模具;所有干均不用色素调色,而是用天然蔬果粉;本书中用到了无盐黄油、椰子油、猪油、植物油,所有固态油都可以互换,所有液态油也可以互换;所有干用到的烤盘都一样,*限度减少大家的制作阻碍,享受烘焙的乐趣。
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