生产与运作管理

图书标准信息

• 作者 习波、刁爱华、熊璐 编
• 出版社 中南大学出版社
• 出版时间 2022-08
• 版次 1
• ISBN 9787548750086
• 定价 56.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 301页
• 字数 480.000千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本教材全方位地导入课程思政内容，深入挖掘契合生产与运作管理的思政教学资源，让学生清楚该门课程的培养目标是为智能制造企业培养高技能复合型管理人才、为我国实施制造强国战略提供人才保障，从而让学生带着目标、带着兴趣去学习，克服畏学情绪。通过专业教育与思政教育的有效融通，可以解决目前生产与运作管理教学过程中存在的问题，有效地培养出适合智能制造企业发展需求、符合国家经济社会发展要求的生产与运作管理人才，从而为我国的制造强国战略做出贡献。同时，本教材充分适应“互联网+”的职业教育需求，建成了集新形态教材和数字化教学资源为一体的课程式立体化教材，以适应线上线下混合教学形态，促进学生的自主化、个性化学习。

【目录】

绪论  认识生产与运作管理
  任务一  解读生产与运作管理的定义
  任务二  识别生产与运作管理的类型
  任务三  了解生产与运作管理的发展
  任务四  ITMC企管沙盘中生产运作战略的制定
项目一  设施选址与布置
  任务一  设施选址
  任务二  选址的评价方法
  任务三  设施布置决策
  任务四  典型设施布置形式
项目二  产品开发与工艺选择
  任务一  认识新产品开发
  任务二  R&D与组织产品开发
  任务三  设计与选择生产流程
项目三  工作研究与设计
  任务一  工作研究的程序
  任务二  工作设计
  任务三  工作测量
项目四  生产计划管理
  任务一  计算生产能力
  任务二  编制主生产计划
  任务三  生产作业计划及BOM
  任务四  制定物料需求计划
项目五  库存管理
  任务一  库存概论
  任务二  库存控制
  任务三  仓库管理
项目六  质量管理与控制
  任务一  制定质量计划／16l
  任务二  实施全面质量管理／17l
  任务三  进行有效质量控制
  任务四  质量改进提升
项目七  生产现场管理
  任务一  生产现场精益管理的要义
  任务二  为什么要推行5S管理办法
  任务三  推行5S管理办法的步骤
  任务四  5S管理办法的具体实施
项目八  设备管理与全员生产维护制度
  任务一  现代设备管理与全员生产维护制度
  任务二  全员生产维护制度的推行
  任务三  全员生产维护制度的具体实施
项目九  其他先进生产方式
  任务一  精益生产的推广
  任务二  准时生产的应用
  任务三  敏捷制造的应用
  任务四  最优生产技术的应用