世界五大长寿村饮食大揭秘

图书标准信息

• 作者 [英]莎莉·比尔 著；田伟宁 译
• 出版社 吉林出版集团有限责任公司
• 出版时间 2010-03
• 版次 1
• ISBN 9787546322445
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 249页
• 字数 21千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　现在科学界公认，人类的长寿命大约是120岁。然而，活到120岁并不仅仅意味着我们可以经历四世同堂，甚至是五世同堂，还意味着，我们在40岁时可以看起来像30岁，在100岁时可以看起来像80岁。重要的是，无论在哪个年龄段，我们都拥有更加充沛的精力和体能。简言之，每个人都可以延长自己年轻的时间，即使是那些上了岁数的人们，照样可以远离疾病和创伤。
　　那么，健康长寿的秘诀是什么呢？经过对世界五大长寿村的长寿人群进行细致的考察研究后，《世界五大长寿村饮食大揭秘》作者发现：延年益寿的秘诀就在于我们的日常饮食之中。

【作者简介】

　　莎莉·比尔，英国著名营养学家、长寿学家，一直从事人类衰老问题的研究。她不仅通过对世界五大长寿圣地的的研究揭开了长寿的秘密，而且通过饮食调整和生活方式的改变，解决了困扰自己多年的消化系统功能紊乱症。

【目录】

序

引言

第一部分世界五大长寿胜地

第1章冲绳岛：一个创世界长寿纪录的岛屿

第2章锡米：名副其实的希腊老人的故乡

第3章卡姆波蒂迈莱：一个青春常驻的村庄

第4章罕萨：知足的常乐之地

第5章巴马：生长“长生不老药”的人间仙境

第二部分15条长寿秘诀

第6章仅食所需

第7章色彩是青春永驻的源泉

第8章不要烹调

第9章把牛奶留给小牛吧

第10章血管永远年轻的秘密

第11章脂肪也要分清敌友

第12章越是精品，越要远离

第13章小心“大肠中的死神”

第14章禁食可以救你一命

第15章恢复免疫力的五大秘诀

第16章你的饮食决定你的大脑

第17章回归有机的耕种方式

第18章我们需不需要营养品?

第19章运动是最好的药方

第20章压力是最毒的毒药

第三部分长寿饮食实用指南

第21章长寿秘诀概要

第22章是什么加速了我们的衰老?

第23章享受美食的乐趣