西餐名菜荟萃
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作者王文斌、王宝宗 编著
出版社中国旅游出版社
出版时间1989-01
装帧其他
货号6-11-5
上书时间2024-12-31
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 王文斌、王宝宗 编著
- 出版社 中国旅游出版社
- 出版时间 1989-01
- ISBN 9787503201509
- 定价 2.90元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 188页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍西餐中各种冷菜、热菜、汤菜、饭点、各种少司的制作方法及特点，共集中30多个国家的菜肴350种。
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