舌尖上的灯谜解析

图书标准信息

• 作者 田鸿牛 著
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787518603800
• 定价 23.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

                                        　　《舌尖上的灯谜解析》是一本以中国饮食为主题的灯谜读物，内容涉及粮食作物、蔬菜、水果、地方小吃、菜品、酒水饮料、品牌美味佳肴等，本书重在猜谜，并以灯谜的形式较为全面地展示了我国丰富多彩的饮食文化。全书寓美味与灯谜、猜谜与介绍美食文化于一炉，内容丰富，具有很强的知识性、趣味性和实用性。

【目录】

一、粮食作物
二、蔬菜
三、水果
四、茶叶
五、水产品
六、非果蔬类食材
七、调味品
八、小食品
九、地方小吃
十、烹饪用语
十一、饮食用语
十二、酒水
十三、菜肴
十四、中华餐饮老字号