新城镇田园主义 重构城乡中国丛书：休闲农业与乡村旅游发展理论和实务

图书标准信息

• 作者 耿红莉 编
• 出版社 中国建筑工业出版社
• 出版时间 2015-03
• 版次 1
• ISBN 9787112178230
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 20开
• 纸张 胶版纸
• 页数 115页
• 字数 223千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 新城镇田园主义 重构城乡中国丛书

【内容简介】

　　《新城镇田园主义重构城乡中国丛书：休闲农业与乡村旅游发展理论和实务》系统介绍了休闲农业与乡村旅游的理论知识（概念、功能、类型、发展趋势等），详细讲解了规划设计、筹办营销、餐饮客房服务、导游服务等操作技能，并对休闲农业与乡村旅游企业（园区）的运营管理（人力资源、财务、服务质量等）进行了必要的论述，最后列举了休闲农业与乡村旅游的政策法规以及相关文件（节选）。《新城镇田园主义重构城乡中国丛书：休闲农业与乡村旅游发展理论和实务》从理论阐述到实践操作，内容丰富，图文并茂，可读性强，既可满足休闲农业与乡村旅游培训需要，也可作为经营管理人员解决实际问题的重要参考。

【目录】

第1章休闲农业与乡村旅游基础
1.1休闲农业与乡村旅游概念、特点、功能及作用
1.2休闲农业与乡村旅游的发展沿革及现状
1.3我国休闲农业与乡村旅游发展趋势

第2章休闲农业与乡村旅游发展模式和类型
2.1休闲农业与乡村旅游发展模式
2.2休闲农业与乡村旅游发展类型

第3章休闲农业与乡村旅游规划设计
3.1休闲农业与乡村旅游资源稟赋和评价
3.2休闲农业与乡村旅游规划原理和内容
3.3创意方法

第4章休闲农业与乡村旅游的筹办和营销
4.1休闲农业与乡村旅游筹办
4.2休闲农业与乡村旅游客源市场
4.3休闲农业与乡村旅游宣传促销

第5章休闲农业与乡村旅游的餐饮和客房服务
5.1休闲农业与乡村旅游餐饮服务技能
5.2休闲农业与乡村旅游客房服务技能

第6章休闲农业与乡村旅游的导游服务
6.1休闲农业园区导游服务程序
6.2休闲农业与乡村旅游导游解说服务
6.3休闲农业与乡村旅游导游服务礼仪及应急事故处理

第7章休闲农业与乡村旅游的运营管理
7.1休闲农业与乡村旅游人力资源管理
7.2休闲农业与乡村旅游财务管理
7.3休闲农业与乡村旅游服务质量管理

第8章休闲农业与乡村旅游政策法规
8.1我国休闲农业与乡村旅游政策法规
8.2国外休闲农业与乡村旅游政策法规

附录
2013年全国休闲农业与乡村旅游荣誉称号创建、评选文件汇编（节选）
参考文献