武夷茶

图书标准信息

• 作者 池宗宪 著
• 出版社 中国友谊出版公司
• 出版时间 2005-06
• 版次 1
• ISBN 9797505720984
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 225页
• 字数 165千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 茶风系列

【内容简介】

    “茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的！是用最浅显的文字记述茶在多元变动因素中如何脱颖而出，并期待带给华人品饮艺术的一份清香！品茶可以是件轻松平凡的事，也可以用心喝出清香和口味。品茶要得好滋味，贵在好茶、好水之外，还要有一颗对茶的好情，才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象，才能穿透茶的种植、制作工序找到滋味和内涵！
    茶是国饮，茶香飘扬千年，你我在茶里乾坤中，有没有找到柔鲜？有没有喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。

【作者简介】

    池宗宪，就叫他茶人！
    幼时，他在贵德街亭仔脚跟着捡茶的母亲认识了茶！
    及长，他在茶艺馆，茶山，茶的史料堆里的找茶；茶给了他无穷灵感，写了《台湾茶街》、《铁观音》《武夷茶》《普洱茶》《我的第一本泡茶专辑》以及《一杯茶的生活哲学》等，他延伸茶趣，收藏历代茶器写成《经典茶器》。
    他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，始终不改爱茶本色；再入学院进修，写茶的深层研究，第二个硕士论文写的也是茶！
    他写的报导，屡获新闻奖，对他而言那是工作的肯定，写茶才是他自我的肯定。
    喝普洱茶养生！买普洱茶增值！
    揭开普洱茶真面貌，
    教您分清茶龄真伪，
    教您买对茶、存好茶

【目录】

第一章  武夷茶历史风华
第二章  “御茶园”的惊叹号
第三章  清代茶市仍飘香
第四章  武夷红茶联接东西文明
第五章  武夷茶“花花”世界
第六章  岩茶——黄金水的品种
第七章  大红袍与四大名丛
第八章  栽培的秘密花园
第九章  核心竞争力——制茶工序
第十章  鉴赏香、清、甘、活
第十一章  泡出岩骨花香