冲啊！咖啡狂

图书标准信息

• 作者 贺丁丁
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2019-09
• 版次 1
• ISBN 9787121357237
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸

【内容简介】

人们把咖啡当饮品，当话资，当生活品质符号，那么有什么方法可以让大家更好地享受一杯咖啡里子与面子，这就是本书的*终目的。通过解答大家对咖啡的疑问，以拟人化性格介绍咖啡冲泡器具，图标解读咖啡器具系统分类，刨根问底的讲述咖啡历史背景，咖啡文化对人们的影响。让我们和咖啡真正的玩起来，玩出味！

【作者简介】

贺丁丁，美国精品咖啡协会（SCAA）认证高级烘焙师，咖啡品鉴师，“金杯”（GOLDEN CUP）制作师。“1511 coffee”品牌当家人。是一个咖啡“匠人”，也是一个咖啡“犟人”。

 

叶金碧，笔名叶布头。不是太忙就是太懒的自由职业插画师、平面设计师。在微信公众号“叶布头”（yebutou）中缓慢不持续地更新插画作品。

 

 

 

【目录】

67 妖娆精致的化学系女生 [ CHEMEX壶 ] 91 留着小胡子的硬汉 [ 摩卡壶 / Moka Pot ] 115 讲求实效的法兰西妈妈 [ 法压壶 / French Press ] 143 爱玩耍的小男孩 [ 爱乐压 / AreoPress ] 165 浪漫主义的学术绅士 [ 手冲咖啡 / Pour-over ] 191 急性子又不失理性的商人 [ 意式半自动咖啡机 / Espresso Machine ] 213 有些纨绔气质的“高富帅” [ 冰滴壶 / Ice Drop Kettle ] 229 讲究仪式感的公主 [ 虹吸壶 / Syphon Coffee Pot ] 251 惊艳不绝的鼻祖 [ 土耳其咖啡壶 / Turkish Coffee ]