川味凉拌菜
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九品
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作者尹敏 编著
出版社四川科学技术出版社
出版时间2003
装帧其他
上书时间2024-12-25
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
尹敏 编著
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出版社
四川科学技术出版社
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出版时间
2003
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ISBN
9787536450349
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定价
16.00元
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装帧
其他
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开本
21cm
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页数
225页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书收录了畜肉类、禽肉类、水产类、素菜类四川凉拌菜的制作特色、原料、制作方法、制作诀窍等知识。
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