• 学徒面包师掌握非凡面包的烘焙技艺
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学徒面包师掌握非凡面包的烘焙技艺

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天津东丽
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作者[美]彼得莱因哈特 著;何文、晏夕 译

出版社北京科学技术出版社

ISBN9787530487112

出版时间2017-03

版次1

装帧平装

开本16开

纸张铜版纸

页数320页

定价86元

货号新知

上书时间2024-12-26

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