医学博士问茶记

图书标准信息

• 作者 许岸高 著
• 出版社 羊城晚报出版社
• 出版时间 2020-12
• 版次 1
• ISBN 9787554308875
• 定价 120.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸

【内容简介】

中国是茶的故乡，是世界上种茶、喝茶的发源地。有人说，五千年中华民族文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。茶既能生津解渴，又能清利头目，消暑解毒，而且对很多疾病还有一定的预防效果。本书通过通俗的解释、唯美的描述，娓娓道来茶的历史、文化以及茶在中医层面的应用，希望与众读者共同看看茶的平淡，也看看茶的神奇，闻一闻五千年的茶香。

【作者简介】

医学博士，内科学教授，消化内科主任医师，博士研究生导师，享受国务院政府特殊津贴专家，中国健康传播大使。曾4次荣获广东省科技进步奖（一等奖2项、三等奖2项），10次获惠州市科技进步奖。受国家人事部等部门联合表彰1次，国家卫生部表彰1次，受广东省委、省政府表彰2次并记一等功，2013年被评为“《中国卫生》年度关注十大新闻人物”。2016年被授予“中国健康传播大使（突出贡献奖）”称号，2016 年被广东医科大学评为“功勋荣誉个人”， 2003年被共青团广东省委员会等8家单位评为“广东省青年科技标兵”。出版专著7部， 主编（共同主编）出版著作9部，参与编写著作3部。在国内外杂志和报刊发表论著、译著和其他作品共400多篇，在新媒体及公众号发表科普作品600多篇。

【目录】

第一章 　读书手记：中国5000年茶业简史

第二章 　茶叶的分类及其功效评价

第三章     喝茶促进健康

第四章     茶的体验和品鉴

第五章     泡茶的话题

后记