家庭有机小菜园

图书标准信息

• 作者 [日]阿部丰 著；冯宇轩 译
• 出版社 湖南科学技术出版社
• 出版时间 2019-08
• 版次 1
• ISBN 9787571001957
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 153页

【内容简介】

　　你是否对于自己有机栽培的蔬菜，会感觉其味道不尽如人意？
　　或者希望有机栽培的黄瓜和茄子享有更长的生长期？
　　有机栽培可以让蔬菜很美味，也可以让收获期很长，但通常这两点很难一起实现。
　　在阿部农园，以同时解决这两大难点为宗旨，
　　实现“持续丰收美味果实”的关键在于“田地的舒适度”。
　　蔬菜跟人一样也能感觉到居住环境是否舒适。
　　打造出能让蔬菜“心情好”的田地，就能让它们健康生长，持续丰收。
　　《家庭有机小菜园》为了实现这样的美好画面，列举了许多在具体栽培过程中的要点。
　　远远望去，那一片充满生机的辽阔土地，一片片的田野，是我想一直驻足的风景。
　　家庭菜园以及盛满美食的餐具里，也是另一派美妙景象。
　　如果在此般美好环境中生活着，一定能健康长寿吧！
　　种植蔬菜的喜悦之处不只在于收获，这个过程也是充满快乐的。
　　大家一定要好好享受种植蔬菜过程中，与蔬菜在一起的美好时光。
　　当然，收获之后就更不用说了。

【作者简介】

　　阿部丰，1960年生于日本广岛市，1982年毕业于北海道大学。1989年在日本茨城县石冈市作为新型职业农民初涉农业生产，与妻子佳子一起经营有机农业。在约30000平方米的田地里栽培了蔬菜、小麦、杂粮等约100种作物。每个季节都准备了20多个品种。阿部丰的农产品除了个人宅配出售外，还供应给了日本双叶自然食宅配、日本守护大地协会、常总生协等日本有机农业经营企业。
　　
　　冯宇轩，湘潭大学日语系毕业，长期往返于中日两地从事翻译交流工作，曾翻译出版《小而美的多肉植物》《多肉物语》等书，现为《湖南日报》记者。

【目录】

第一章 亲手打造美好菜园的4个关键点
亲手打造美好菜园的4个关键点
关键点1 栽培多品类的作物
关键点2 保持田地的多样性
关键点3 优先考虑配土的排水性
关键点4 安排田地的"缓冲空间
如何有效地持续栽培关味作物

第二章 果类蔬菜
番茄
茄子
灯笼椒
红辣椒
黄瓜
南瓜
节瓜
苦瓜
西瓜
秋葵
玉米
四季豆
毛豆
蚕豆
荷兰豆
大豆
芝麻
能像西瓜一样栽培的蔬菜
阿部农园的各种农具
……
第三章 叶类蔬菜
第四章 根茎类蔬菜