旅游和饭店
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￥ 56 八五品
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广东东莞
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作者张世珠 著
出版社上海交通大学出版社
出版时间1991-12
货号C3
上书时间2020-10-17
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 张世珠 著
- 出版社 上海交通大学出版社
- 出版时间 1991-12
- ISBN 9787313009807
- 定价 2.95元
- 开本 19cm
- 页数 156页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书从旅游和饭店两个方面，分别叙述了我国旅游业和饭店业的发展踪迹，介绍了旅游管理和饭店管理的基本知识和管理方法，并阐述了各自特点及发展现状和趋势。
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