家常养生粥谱:巧做卷

图书标准信息

• 作者 张奔腾 主编；杨跃祥 摄影
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2007-02
• 版次 1
• ISBN 9787200067163
• 定价 19.90元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 铜版纸
• 页数 159页
• 字数 100千字

【内容简介】

《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书，您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时，每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱，并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等，帮助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么？该怎么吃？怎么吃更适合”的困扰。本书为“伦洋生活馆美食系列”之一，精选食材的挑选原则、保存方法，香浓美味兼顾轻松快捷的爽口粥谱，简单易懂、详尽易行的制作步骤，让您在家里就可以享受到热腾腾的美味粥品！

【作者简介】

张奔腾，中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员。曾参与和主编《新派辽莱》、《创新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏卤酱菜》、《中式烹调师》、《辽东红楼宴》等著作90余部，并在《中国烹饪》、《中国

【目录】

鲜咸火腿粥

肉末菜粥

大米粥

大米莲子大枣粥

莲子薏苡仁粥

松子桂圆粥

松子百合粥

美容三红粥

莲枣薏苡仁粥

紫米核桃粥

紫米花生粥

山药苡仁萝卜粥

八宝黑米粥

黑米粥

五谷粥

莲子芡实粥

仿真燕窝粥

沙参银耳粥

虾片粥

鲍鱼鸡丝粥

黑芝麻糙米粥

黑芝麻果仁粥

麦片粥

水果麦片粥

鲢鱼小米粥

绿豆降压粥

降脂排毒粥

小麦糯米粥

祛寒糯米粥

松子核桃小米粥

芝麻核桃糊

三仁祛斑粥

百合杏仁粥

五谷豆糙米粥

红与黑

百合枸杞猪肉粥

桑葚枸杞粥

牛百叶粥

黄鳝小米粥

小米龙眼粥

冬菇鸡粥

鲜菇海鲜粥

麦冬竹叶粥

麦冬清肺粥

福圆粥

三米桂圆粥

延年益寿粥

绿豆花生米粥

黄芪山药粥

莲枣山药粥

广东粥

猪肝菠菜粥

猪蹄粥

芝麻花生猪肝山楂粥

山楂荞麦粥

大蒜马齿苋粥

黄豆芝麻粥

芡实老鸭粥

五仁粳米粥

芙蓉鸡粥

黑鱼粥

西瓜皮粥

白果莲肉粥

山药南瓜粥

扁豆山药糯米粥

牛蒡粥

山药鸡蛋黄粥

红薯鸡蛋粥

卷心菜粥

荸荠萝卜粥

绿豆菜心粥

小米木瓜粥门

栗子粳米粥

豌豆粥

狗肉粥

神仙粥

柿饼粥

桑果粥

豆腐皮粥

牛奶麦片粥

牛奶薏苡仁果仁粥

黄花鱼茸粥

小麦鸡血粥

莲心小麦粥

胡萝卜酸奶粥

山药胡萝卜粥

奶酪粥

干酪面包粥

玉米红豆粥

翠衣海带骨头粥

海带粥

花样果肉薏苡仁粥

瘦肉陈皮粥

陈皮海带粥

大麦大枣粥

大麦汤粥

金沙玉米粥

胡萝卜玉米渣粥

瑶柱粥

木耳薏苡仁粥

牡蛎粥

鳝鱼鸡蛋粥

苋菜大蒜粥

虾仁韭菜粥

香韭蛋粥

冬瓜鲤鱼头粥

白果冬瓜粥

莲心小麦粥

苹果粥

黑米苹果粥

燕麦雪梨糯米粥

西米梨粥

人参山药鸡粥

羊肉人参粥