酒店服务标准（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）

图书标准信息

• 作者 瞿立新 著
• 出版社 复旦大学出版社
• 出版时间 2019-09
• 版次 1
• ISBN 9787309144109
• 定价 46.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本书贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神，基于品质旅游新阶段的新要求，以标准引领，注重做中学，学中做，学以致用，育训结合，突出服务理念、标准意识、岗位要求，职业节能和专业精神、职业精神、工匠精神的培育相融合，培养复合型酒店技术技能人才，提升酒店从业人员的职业素养和业务能力。

【目录】

《酒店服务标准》无