杭州茶业往事

图书标准信息

• 作者 赵大川 编；杭州市农经委 主编
• 出版社 杭州出版社
• 出版时间 2009-03
• 版次 1
• ISBN 9787807582403
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 216页
• 字数 151千字

【内容简介】

杭州茶业历史悠久，拥有世代传承的产品和技艺，具有中华民族特色和鲜明的杭州地方特征。本书以20世纪五六十年代的杭州文献资料及实物、票证的图片等，来演绎图解杭州茶业往事，诠释杭州茶业历史。全书资料翔实，内涵丰富，可作为农业院校相关专业的参考书，也可供从事茶叶生产和管理的干部、群众阅读参考。

【目录】

一、引子

二、1951年龙井茶的生产与经营

三、1951年在龙井茶区组织供销合作社与经营龙井茶

四、龙井茶的购销、价格与品质

五、1953年西湖区的互助组售茶证

六、西湖区茶农的粮油布供应

七、龙井茶标准样与收购价

八、杭州茶叶商业

九、杭州茶叶收购奖售政策

十、杭州茶油、茶籽收购政策

十一、茶叶供应政策

十二、杭州茶叶经营机构

十三、龙井茶的“特供”

十四、茶叶业

十五、杭州茶叶生产

十六、杭州茶叶加工业

十七、土特产展览交流会上的茶叶

十八、茶叶市场管理

后记  龙井茶喷灌往事