职业高级中学课本：川菜烹调技术（修订本， 上册，90年2版，94年8印，满50元免邮费）
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四川成都
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作者四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组
出版社四川教育出版社
出版时间1990-05
版次2
印刷时间1994-05
印次8
印数48千册
装帧平装
开本32开
页数314页
字数220千字
定价4.66元
上书时间2025-01-10
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