鳜鱼高效生态养殖技术

图书标准信息

• 作者 冯亚明、杨智景、顾海龙 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2018-07
• 版次 1
• ISBN 9787511637383
• 定价 23.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 182页
• 字数 130千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书共分六章。分别介绍了鳜鱼的养殖概况、生物学特性、饲料营养搭配、高效生态水产养殖场的环境和管理、无公害饲料的选择、高效生态养殖模式的饲养管理措施、人工繁殖、苗种培育、苗种及商品虾的运输、主要养殖模式、常见鱼病及防范措施、及加工储运等方面的关键技术要点及其难点，并对养殖生产中存在的难点进行了针对性的解答和阐述，以便读者在鳜鱼的高效生态养殖过程中，联系本地实际，针对注意问题及关键技术不断提高健康养殖技术水平或有所创新，从而保证养殖水产品的质量安全。本书内容实用，可操作性强，可供广大农村水产养殖户、水产养殖生产者在从事鳜鱼高效生态养殖时参照应用，也可供大中专学生、水产技术人员在学习、指导及研究时作为参考资料。

【作者简介】

冯亚明（1977.11-），男，江苏姜堰人，副研究员，高级工程师，现任江苏省农业科学院泰州农科所（泰州市农业科学院）科研管理科科长、特色水产研究室主任，江苏省“333人才工程”中青年科学技术带头人，2000年6月上海水产大学渔业学院淡水渔业专业毕业，大学本科学历，农推硕士学位，主要从事农业科研项目管理、淡水名贵水产品苗种繁育与高效健康养殖技术的研究。先后承担实施国家、省、市级农业（渔业）科技项目22项，发表学术论文35篇，参编专著3部，申请发明专利6项，授权实用新型专利6项，制定地方标准5项，获全国农牧渔业丰收奖三等奖、江苏省农业技术推广奖二等奖、江苏省软科学成果奖三等奖、江苏省海洋与渔业科技创新奖三等奖各1项，泰州市科技进步奖二等奖4项、三等奖3项。 

【目录】

第一章品种选择（）

 

 

一、品种与分布（）

 

 

（一） 翘嘴鳜（）

 

 

（二） 大眼鳜（）

 

 

（三） 斑鳜（）

 

 

（四） 长体鳜（）

 

 

（五） 暗鳜（）

 

 

二、鳜鱼高效生态养殖的基础——苗种（）

 

 

三、鳜鱼的生物学特性（）

 

 

（一） 形态特征（）

 

 

（二） 生态习性（）

 

 

（三） 食性与生长（）

 

 

（四） 繁殖习性（）

 

 

第二章水产生态养殖场的环境与管理（）

 

 

一、环境要求（）

 

 

（一） 水体环境（）

 

 

（二） 土壤环境（）

 

 

（三） 大气质量（）

 

 

(四) 交通与机电（）

 

 

二、池塘条件（）

 

 

（一） 池塘形状和周围环境（）

 

 

（二） 面积和水深（）

 

 

（三） 池塘布局（）

 

 

（四） 低洼地改造（）

 

 

（五） 进、排水设施（）

 

 

三、养殖用水管理（）

 

 

（一） 水源水质管理（）

 

 

（二） 自身污染的处理（）

 

 

（三） 其他卫生管理工作（）

 

 

四、养殖场水质标准和检测（）

 

 

（一） 水质标准（）

 

 

（二） 水质检测（）

 

 

五、微生态制剂的使用（）

 

 

（一） 生物肥料（）

 

 

（二） 光合细菌（）

 

 

（三） EM复合生态制剂（）

 

 

六、养殖场设施准备（）

 

 

（一） 进、排水系统（）

 

 

（二） 增氧系统（）

 

 

第三章无公害饲料的选择（）

 

 

一、无公害饵料鱼的种类（）

 

 

（一）团头鲂（）

 

 

（二）鲫鱼（）

 

 

（三）罗非鱼（）

 

 

(四)露斯塔野鲮（）

 

 

（五）野杂鱼（）

 

 

（六）驯食饵料（）

 

 

二、饵料鱼及亲本饲料的种类（）

 

 

（一）浮游生物饵料（）

 

 

（二）植物性饲料（）

 

 

（三）动物性饲料（）

 

 

（四）配合饲斜（）

 

 

三、饲料的安全要求（）

 

 

四、饵料鱼饲料投喂技术（）

 

 

（一）日投喂量（）

 

 

（二）日投喂次数（）

 

 

（三）投喂方法（）

 

 

（四）影响投喂效果的因素（）

 

 

五、施肥（）

 

 

（一） 肥料种类（）

 

 

（二） 施肥方法与用量（）

 

 

（三） 施肥对水产品安全的潜在危害（）

 

 

第四章科学的饲养管理（）

 

 

一、人工繁殖（）

 

 

（一） 优质、健康苗种生产的关键技术（）

 

 

（二） 繁殖场所的选择和主要设施设备（）

 

 

（三） 亲鱼的准备（）

 

 

（四） 人工催产（）

 

 

（五） 人工孵化（）

 

 

二、苗种培育（）

 

 

（一） 夏花培育（）

 

 

（二） 鱼种培育（）

 

 

（三） 饵料鱼的培育（）

 

 

三、鳜鱼苗种运输技术（）

 

 

（一） 运输前的准备工作（）

 

 

（二） 鳜鱼苗种的运输（）

 

 

（三） 运输后的技术处理（）

 

 

四、商品鳜养殖（）

 

 

（一） 主养（）

 

 

（二） 池塘套养（）

 

 

（三） 轮养（）

 

 

（四） 网箱养鳜（）

 

 

(五) 围网养殖（）

 

 

第五章疾病防控及安全用药（）

 

 

一、疾病防控与安全用药的总原则（）

 

 

二、疾病防控的主要措施（）

 

 

（一）选择良好的养殖环境（）

 

 

（二）选购放养优良鳜鱼苗种（）

 

 

（三）加强养殖水体水质的调控（）

 

 

（四）投喂优质饵料鱼（）

 

 

（五）采用药物综合预防技术（）

 

 

三、安全用药（）

 

 

（一） 渔药使用基本原则（）

 

 

（二） 渔药使用存在的问题（）

 

 

（三） 针对渔药使用中存在的问题采取的对策（）

 

 

（四） 渔药的科学使用（）

 

 

（五） 渔药使用注意事项（）

 

 

四、常见病害防治（）

 

 

（一） 敌害（）

 

 

（二） 真菌性疾病（）

 

 

（三） 细菌性疾病（）

 

 

（四） 纤毛虫病（）

 

 

（五） 蠕虫病（）

 

 

（六） 甲壳动物病（）

 

 

（七） 其他疾病（）

 

 

第六章鳜鱼的加工储运技术（）

 

 

一、无公害食品鳜鱼的要求与检测（）

 

 

（一） 感官要求（）

 

 

（二） 安全指标与检测规定（）

 

 

二、食品鳜的标志、包装和运输（）

 

 

参考文献（）