调味品纵横谈（签名本看图）
￥ 10 6.0折 ￥ 16.8 八五品
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河北衡水
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作者卫祥云 编著
出版社上海科学技术文献出版社
出版时间2001
货号F13-32
上书时间2024-06-17
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 有划线
图书标准信息
- 作者 卫祥云 编著
- 出版社 上海科学技术文献出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787543917965
- 定价 16.80元
- 开本 20cm
- 页数 114页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书收集了作者近年来关于调味品行业管理的部分专论、综述和国内外考察散记，主要是针对发展我国的调味品工业和加强行业管理工作提出的一些想法和建议。
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