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21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

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80 八五品

仅1件

天津南开
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作者小吃菜谱配方

出版社小吃菜谱配方

年代不详

装帧平装

开本16开

页数383页

货号3楼画下

上书时间2024-08-22

白水书斋

五年老店
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品相描述:八五品
无五年实际经验勿拍。货到不退三思而后行。
商品描述
300多个商用配方,当今热门小吃。手写体的!

有实际操作经验的师傅多年笔记。

柠檬无骨鸡爪,衢州鸭货,潜江油焖大虾,盐焗鸡,20年的万能卤水,奥尔良烤翅腌制,奥尔良炸鸡,把子肉,关东煮,朝鲜冷面,广式牛杂,灌香肠,桂林米粉,虎皮凤爪,红柳大串撒料,火锅底料熬制,毛家红烧肉,鸡蛋仔……

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