白酒工业手册【白酒的原辅料及其处理和使用原则,制大曲工艺,麸曲制艺工艺,小曲制作工艺,白酒蒸馏工艺,白酒的勾兑与调味,白酒包装,大曲酒生产工艺,茅台酒生产工艺,泸州大曲酒生产工艺,洋河大曲酒生产工艺,剑南春酒生产工艺,西凤酒生产工艺,小曲酒生产工艺,董酒生产工艺,液态发酵法生产白酒工艺,低度白酒生产工艺,白酒生产计算,白酒的风味极品尝,白酒的品尝技术,白酒厂房与设备,白酒的配制酒,等见图。】
¥
200
¥
15.9
八五品
仅1件
作者康明官 编著
出版社轻工业出版社
ISBN9787501909414
出版时间1991
装帧平装
开本32开
页数633页
定价15.9元
货号3楼里屋桌子上
上书时间2023-08-15
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价