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内容包括:家庭厨房用具使用常识、原料的初加工、调味料的制作与使用、面点制作技艺、节日菜谱、家庭快餐集锦等。
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作者舒池 主编
出版社湖北辞书出版社
ISBN9787540301729
出版时间1995
装帧平装
开本32开
页数443页
定价12元
货号3楼画下
上书时间2023-04-25
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