• 食品化学工业制造法(大东书局1950年初版,原版书)【啤酒制造法,葡萄酒制法,酒药制造法,绍兴酒之制法与改良,果子甜酒酿造法,酒精制造法,微生物酱油制造,固体酱油制造法,酱油种曲制造法,食醋酿造法,豆腐乳制造法,豆鲜汁制造法,调味粉制造法,糖果制造法,面包制造法,等见图!】
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食品化学工业制造法(大东书局1950年初版,原版书)【啤酒制造法,葡萄酒制法,酒药制造法,绍兴酒之制法与改良,果子甜酒酿造法,酒精制造法,微生物酱油制造,固体酱油制造法,酱油种曲制造法,食醋酿造法,豆腐乳制造法,豆鲜汁制造法,调味粉制造法,糖果制造法,面包制造法,等见图!】

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作者徐彬如

出版社大东书局印行

出版时间1950

装帧平装

开本32开

页数340页

货号3楼厨房

上书时间2022-07-05

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