北京民族饭店菜谱(三丝鱼翅,明月银耳汤,山东海参,四丝干贝,红扒鱼翅,红烧龙鱼肠,盐爆海肠子,清汤鹿尾,烤鹿方,五香焖铁雀,烤兔肉,脆皮鸽,清蒸加吉鱼,侉炖目鱼,锅塌银鱼,沙锅鱼头,雪花虾皮,酒蒸鸭子,沙锅鸡,担担鸡,酱爆鸡丁,苹果鸡,果子全鸡,椒盐肘子,双烤肉,山东丸子,过油肉,红烧肉,沙锅牛尾,烧羊肉,酸菜火锅,五香鱼,山东烧鸡,罗汉肚,叉烧肉,芥末堆,天津包子,一品烧饼,详情页见书影!)
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八五品
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作者北京民族饭店菜谱编写组
出版社中国旅游出版社
年代不详
装帧平装
货号3楼画下
上书时间2021-03-23
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