百姓菜6000例：新编百姓菜（升级版）

图书标准信息

• 作者 胡维勤 编
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011-12
• 版次 1
• ISBN 9787535649096
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 320页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

 家常菜讲究的就是快速、简单、美味，没有人想每天在家花费两三个小时的时间准备一顿饭，所以越方便、简单的菜肴越受欢迎。当然，来点小变化、小巧思，同样的食材每天都能做出新变化。

 品种更多、更全：《百姓菜6000例：新编百姓菜（升级版）》为特别忙碌的读者精选了1000多道家常菜，强调简单上手，按照食材分为蔬菜、菌豆、畜肉等八大类，能充分满足家庭烹饪需求，让你不再为每天吃什么而发愁。

 编排更新颖：《百姓菜6000例：新编百姓菜（升级版）》全书体例鲜明、编排新颖，一种食材搭配多种做法，每道菜又告知另一创意烹饪法，真正一本顶多本。本书汇百家之所长，不仅能让你体验到轻松烹饪的乐趣，更能让全家人从此都爱上回家吃饭。

 名师名厨修订更健康：《百姓菜6000例：新编百姓菜（升级版）》全书从现代人饮食求快、求新、求健康的需求出发做了全面修订，使书中的每道菜都能快速上手且不失营养。

【目录】

1合理饮食，健康相伴
2蔬菜类
3菌豆类
4畜肉类
5禽蛋类
6水产类
7主食类
8西餐及日韩料理
9饮品类