• 厨房管理知识(第四版)
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厨房管理知识(第四版)

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作者人力资源和社会保障部教材办公室 编

出版社中国劳动社会保障出版社

ISBN9787516716557

出版时间2015-06

版次4

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数218页

字数256千字

定价26元

货号X20

上书时间2024-11-29

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