食物本草（线装全四册国家图书馆原本为底本）

图书标准信息

• 作者 卢和 著；汪颖 补
• 出版社 作家出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787506365963
• 定价 2600.00元
• 装帧 其他
• 开本 8开
• 纸张 胶版纸
• 字数 40千字

【内容简介】

　　《食物本草》是一部明宫廷画家根据中医大家卢和、汪颖著作的食疗食养专著《食物本草》所涉及的食药两性食品样貌而绘制的彩绘本，全帙只有孤本存世。

  该套书共4卷，选取食物兼具药性两用之品，包括谷类、蔬菜、水果、禽鸟、水生物并鱼类、动物及水、酒、作料等387种，手绘工笔重彩绘图492幅。以手抄楷书五万余字，分别记述其来源、性味功能，用法及禁忌，并涉及很多中国古代观察与运用各种生物的知识，包括各种民俗及古代礼俗相关的记载，内容广泛丰富。由于该书的作者具有丰富的医学知识，因此，该书至今仍是常用的中医食疗类著作的经典代表，具有很好的社会影响和很广的读者认可

【目录】

第一卷　

　水类（三十三种）

　谷类（三十五种）

　菜类（八十七种）

第二卷　

　果类（五十七种）

第三卷　

　禽类（五十七种）

　兽类（三十五种）

第四卷　

　鱼类（六十种）

　味类（二十二种）