中国普洱养生茶的文化与科学

图书标准信息

• 作者 马伟光、游文龙、游文新 编著
• 出版社 云南人民出版社
• 出版时间 2010-04
• 版次 1
• ISBN 9787222064843
• 定价 288.00元
• 装帧 精装

【内容简介】

本书详细介绍了普洱茶的历史渊源和普洱茶的物种资源、产区情况和加工制作，以及普洱茶的品饮、鉴赏与收藏，从养生茶的角度对普洱茶的化学成分和功效进行了深入细致的研究，并分析了我国普洱茶产业的现状。