炸货类(馓子麻花。姜酥排岔。开口笑。江米面麻团。烫面炸糕。排岔。糖饼。糖卷果。素三角。炸回头。等)。烙货类(玫瑰饼。牛舌饼。马蹄卷。五连烧饼。葱花饼。等)。年货类(豆馅切糕。枣糕。芝麻凉糕。粽子。等)。蒸货类(开花馒头。糖三角。咸馅蒸食。烧麦。肉包子。蒸饺。等)。流食类(豆腐脑。豆浆。杏仁茶。荷叶粥。面茶。凉粉。油茶。等)。】
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作者北京市宣武区科技资料编委会
出版社天津科学技术出版社
出版时间1980-05
版次1
印刷时间1980-05
印次1
装帧平装
开本32开
页数66页
货号厅3架2
上书时间2024-10-19
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