水果猎人

图书标准信息

• 作者 [加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著；于是 译
• 出版社 生活·读书·新知三联书店
• 出版时间 2011-11
• 版次 1
• ISBN 9787108037220
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 396页
• 字数 252千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Fruit Hunters

【内容简介】

一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只食水果的人”，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带，披露纽约水果市场华裔老大的身份，乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。

【作者简介】

亚当·李斯·格尔纳（AdamLeithGollner），现居加拿大蒙特利尔，曾耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人，担任过《VICE》杂志编辑。他还是个音乐人，并筹拍自己的独立电影。
于是，现居上海，译著包括《穷途墨路》、《美与暴烈——三岛由纪夫的生与死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《红颜——交际花盛衰录》等；著作包括《一只黑猫的自闭症》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。

【目录】

序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部自然
1野生，成熟，多汁：水果究竟是什么？
2夏威夷，顶级异国风味
3水果如何塑造我们
4珍稀水果全球联盟

第二部探险
5深入婆罗洲
6素食果人
7女人果
8肮脏交易：水果走私

第三部贸易
9市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞
10非洲奇果蛋白：奇迹果的故事
11巨量大生产：关于甜蜜的地理政治学
12全球四季常夏

第四部迷狂
13保护：水果激情
14水果侦探的典型案例
15异世界接触
16硕果累累，抑或，创造的热望
答谢
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