享受葡萄酒的诱惑

图书标准信息

• 作者 刘家宇 著
• 出版社 中国建材工业出版社
• 出版时间 2002-04
• 版次 1
• ISBN 9787801592620
• 定价 26.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 202页

【内容简介】

资深品酒班老师刘家宇，好像面对面一样，一步一步增进您的品酒功力：从葡萄酒的种类到葡萄酒的开瓶、品酒技巧；从葡萄酒的储存到醒酒、换瓶；从葡萄酒与食物的搭配到以葡萄酒为基酒调配鸡尾酒；从在餐厅享受葡萄酒晚餐到在家举办别致的葡萄酒聚会等等，让您不知不觉令人刮目相看。

【作者简介】

认识刘家宇的时候，他正在亚瑟顿品酒班上课，并帮朋友规划葡萄酒酒吧。因为他经常带着学生和朋友一起参加品酒餐会，而且出国参加酒展时也总不忘吆喝大家一起去，所以他留给人们的印象是挚爱葡萄酒、懂得享受佳酿美食和热爱交流。    正如代序中曹文丽小姐所说，认识刘家宇

【目录】

前言：通往葡萄酒之路第一部 个人品酒实用手册认识葡萄酒第二部 基本资料葡萄酒的种类第三部 产区介绍及购买指南