• 居家必备:100种常用食物养生妙方
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居家必备:100种常用食物养生妙方

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作者李兴广 著

出版社山西科学技术出版社

出版时间2015-05

版次1

装帧平装

上书时间2023-08-22

   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 李兴广 著
  • 出版社 山西科学技术出版社
  • 出版时间 2015-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787537750776
  • 定价 12.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 96页
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 国医养生堂
【内容简介】

  《居家必备:100种常用食物养生妙方》结合《本草纲目》,精选数百种常见食材,详细地阐述了性味、归经、养生功效、相宜配伍及简便易行的食疗方等,为您解开日常食物的养生密码,将抽象的理论落实到日常生活中最朴素、最常见的食物上,使广大读者能够看得懂,学得会,做得易,用得灵,实用性大大提高。

【作者简介】

  李兴广,北京中医药大学中药教研室教授、主任医师,硕士研究生导师,北京中医药大学医学综合课程教学中心主任。
  1983年自北京中医学院毕业,30余年来,一直活跃在教学和临床的第一线,主讲中药学、本草文献学、中药饮片辨识等课程,并坚持临床教学工作,开设特色门诊,积累了丰富的临床经验。发表学术论文20余篇,先后承担各级科研课题10余项,主编并参与编写了40余部著作。

【目录】

Part 01 谷物类
●粳米 /4
●玉米 /5
●糯米 /6
●薏苡仁  /7
●黑米 /8
●粟米 /9
●小麦 /10
●大麦 /11
●燕麦 /12
●芝麻 /13
Part 02 蔬菜类
●圆白菜 /14
●生菜 /15
●菠菜 /16
●韭菜 /17
●油菜 /18
●芹菜 /19
●番茄 /20
●洋葱 /21
●胡萝卜 /22
●苦瓜 /23
●莴笋 /24
●茄子 /25
●菜花 /26
●土豆 /27
●芦笋 /28
●四季豆 /29
●山药 /30
●红薯 /31
●丝瓜 /32
●黄瓜 /33
●莲藕 /34
●冬瓜 /35
Part 03 菌菇豆类
●香菇 /36
●银耳 /37
●金针菇 /38
●口蘑 /39
●猴头菇 /40
●黑木耳 /41
●黄豆 /42
●绿豆 /43
●豌豆 /44
●红小豆 /45
●豆腐 /46
●腐竹 /47
Part 04 畜禽蛋奶类
●猪肉 /48
●牛肉 /49
●羊肉 /50
●兔肉 /51
●鸡肉 /52
●鸭肉 /53
●鸡蛋 /54
●鸭蛋 /55
●鹌鹑蛋 /56
●酸奶 /57
Part 05 水产类
●鲤鱼 /58
●草鱼 /59
●鲫鱼 /60
●带鱼 /61
●鳝鱼 /62
●武昌鱼 /63
●黄花鱼 /64
●乌贼 /65
●鱿鱼 /66
●鲇鱼 /67
●螃蟹 /68
●蛤蜊 /69
●甲鱼 /70
●虾 /71
●紫菜 /72
●海带 /73
Part 06 水果及干果类
●苹果 /74
●香蕉 /75
●西瓜 /76
●木瓜 /77
●梨 /78
●桃/杏 /79
●葡萄 /80
●橙子 /81
●桂圆/甘蔗 /82
●橘子/柚子 /83
●猕猴桃 /84
●樱桃 /85
●草莓/山楂 /86
●红枣 /87
●花生 /88
●核桃 /89
●莲子 /90
●松子 /91
Part 07 调味品类
●生姜/花椒 /92
●大葱/蒜 /93
●食盐/味精 /94
●醋/白糖 /95

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