作者周三金、陈耀文 编著
出版社上海翻译出版公司
出版时间1988-05
货号32-4
上书时间2023-06-24
商品详情
- 品相描述:八五品
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图书标准信息
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作者
周三金、陈耀文 编著
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出版社
上海翻译出版公司
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出版时间
1988-05
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ISBN
9787805141824
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定价
2.90元
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开本
19cm
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页数
184页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书主要介绍上海市内31家著名菜馆的店史沿革、规模设备和经营范围、烹调特色、名菜简介等4个方面的内容。
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