人文中国书系:中国酒
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北京房山
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作者李争平 编著
出版社五洲传播出版社
ISBN9787508516721
出版时间2010-06
装帧平装
开本16开
定价34元
货号22683426
上书时间2024-11-06
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商品详情
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作者简介
李争平
中国酒文化研究者，自由撰稿人，著有《中国酒文化》(时事出版社出版)。
目录
前言
酒的发明
酒从何处来
通神的圣物，神秘的酒祭
酒的种类与品鉴
黄酒与名酒
白酒与名酒
啤酒与名酒
中国葡萄酒
宴饮的礼仪与风俗
壶美杯奇
酒礼和酒德
酒桌上的游戏
民间酒俗
节日酒俗
酒、养生与美食
酒的传奇
酒与政治
对酒当歌
诗与酒
从酒楼到酒吧
传统的酒楼
城市的休闲驿站——酒吧
进口酒的消费
附录：中国历史年代简表
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