诗酒江湖 江孔殷的美食人生 中国历史 李怀宇
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作者李怀宇
出版社东方出版中心
ISBN9787547323106
出版时间2024-03
版次1
装帧平装
开本32
页数444页
字数252千字
定价78元
货号xhwx_1203229143
上书时间2024-07-03
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商品详情
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主编：
周松芳倾情作序
晚晴末代科举进士江孔殷的传奇一生
“”创始人，广州一代食神
“南海十三郎之父”，江式家宴一度风潮
当代粤菜之前史，能读出往昔世道人心，可谓妙品。
下笔翕然，宛如天人俱在，百年时光，潸然而过。
目录：
序
章“我是佛山人”
生卒年
南海塱边
江郎中举
第二章公车上书
甲午会试报罢
江孔殷参与“公车上书”
“康南海师”
第三章维新变法
眼底炎凉有变迁
庚子纪事
第四章末科进士
甲辰科
东洋游学
南洋劝业
第五章义葬“黄花岗七十二烈士”
碧血黄花感天地
好为大家桑土计
第六章民初风云
可待河清见太
便许纵声蝉上树
吾言其验亦寻常
第七章五十经商
经商优选是民
年来商战正萌芽
季世陶朱常乐善
第八章鼎盛时期
同年谭延闿
极尽地主之谊
“此真乐人也”
太史第优选吃的荔枝菌
座上客常满，樽中酒不空
、廖仲恺逝世
少幻心今净尽
第九章赏画论学
教育之根本，全系于妇孺
白头为客故乡还
冼玉清更生记
旧京春图
万众一心，同仇敌忾
第十章诗才史识
诗礼传家
太史咏史
第十一章听曲宴乐
玉作肌姿雪作神
饮食宴乐精义
第十二章兰斋家事
兰斋十二钗
才女江畹徵
南海十三郎
厨娘江献珠
第十三章太史家宴
首席美食家
不时不食
江兰斋农场的四时佳果
礼云，礼云，玉帛云乎哉？
从太史第到北园
第十四章魂归故里
晚年信佛
诵经吃素
知君有悟归程
主要参文献
内容简介：
诗酒江湖：江孔殷的美食人生是李怀宇撰写的关于晚晴后一代科举进士，被尊称为“太史公”的江孔殷的生事迹。从江孔殷科到他在官场的一路沉浮，不仅由他一人延展出近代一众名流的交集与轶事，也从史料出发，探究了江孔殷在文学和美食上的成与贡献。全书发掘利用广东省立中山图书馆藏江孔殷晚年自印本兰斋诗词存五卷，这是迄今研究江孔殷者所鲜少利用的。作者又凭藉长期访问学人的便利，发掘并对应证了与江孔殷关系的亲人戚友所留下来的史料，比如他的儿子南海十三郎江誉镠、女婿汪希文、孙女江献珠等，将一位立体丰满的人物形象展露于读者面前，使我们次认识到江孔殷诗酒美食之外的政治经济江湖，使全书的地位和格调陡然提升。
作者简介：
李怀宇
1976年生于广东澄海。
多年从事知识人的访问和研究。
作品有访问历史访问时代知识人思想人家国万里与天下共醒各在天一涯如是我闻字里行间等。
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