香槟鉴赏手册(精)/鉴赏与品味系列 烹饪 michael edwards编
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作者michael edwards编
出版社上海科技
ISBN9787532362905
出版时间2002-01
版次1
装帧平装
开本16
页数224页
定价58元
货号512_9787532362905
上书时间2024-06-27
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商品详情
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内容简介：
香槟鉴赏手册能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些品牌商行的商标，也包括许多小的种植者商标。从根本上说，鉴赏手册带有参书的质。书中附有专家对每个商标的点评，范围从不记年的干香槟到名品香槟。它不仅会增加爱好者们对单纯的泡沫类型的认识，也会增加对香槟的丰润的鉴赏。为了主读者弄清楚在酒类专店或旅馆所购买香槟的真实情况，手册也商标的相关知识向读者作了专门的介绍。香槟鉴赏手册还描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管调酒技术，让我们真正明白了香槟被视为品质手工艺术品的原因所在。正如广大爱好者所知，香槟是欢乐之酒。无疑，这本手册中包含的知识也将给读者增添欢乐。
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