中国酒曲制作技艺研究与应用
很好编写团队，非常不错内容呈现，中国酒曲制作技艺系统介绍，填补中国酒曲文献资料系统总结与归纳的空白
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作者邓子新 编
出版社中国轻工业出版社
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
货号403_9787518425860
上书时间2021-06-10
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图书标准信息
- 作者 邓子新 编
- 出版社 中国轻工业出版社
- 出版时间 2020-01
- 版次 1
- ISBN 9787518425860
- 定价 280.00元
- 装帧 平装
- 开本 16开
- 纸张 胶版纸
- 页数 656页
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