初级茶艺

图书标准信息

• 作者 读图时代 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2006-01
• 版次 1
• ISBN 9787501951741
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 138页
• 字数 100千字

【内容简介】

学习茶艺，就要懂得一些有关茶的知识，掌握一些常用沏茶方法，学会一些茶礼仪，并开展茶礼仪社交训练。泡茶沏茶、敬茶送茶，接受茶礼仪的熏陶，以此来接待亲戚朋友，增进友谊。同时，还可以让人们从中了解祖国悠久的茶历及灿烂的茶文化，培养高尚的情趣与气质，对弘扬民族优秀传统文化有益。

  “以茶待客，以茶代酒”，历来是中国人民的传统礼俗，茶的礼仪、品情、精神，是一种文化、历史、思想的体现，常用心去体会。

【目录】

第一章  茶的知识篇

  第一节  茶的历史

  第二节  茶的介绍

第二章  茶的礼仪篇

  第一节  中国茶德

  第二节  茶人的礼仪规范

第三章  茶的冲泡与品尝

  第一节  泡茶的准备

  第二节  冲泡的技艺

  第三节  敬茶与品茶

  第四节  茶的冲泡示例

第四章  茶与人的健康

  第一节  茶的保健作用

  第二节  科学饮茶有哪些宜忌

第五章  丰富多彩的茶文化

  第一节  各民族不同的饮茶习俗

  第二节  古今茶画

  第三节  茗事典故

  第四节  茶名雅趣

  第五节  茶诗与茶联

后记