图解西餐培训教材
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￥ 1 九五品
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吉林长春
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作者中国台湾国际美食交流协进会 编
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2005
装帧其他
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上书时间2024-09-20
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 中国台湾国际美食交流协进会 编
- 出版社 辽宁科学技术出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787538142587
- 定价 42.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 151页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书以图文并茂的方式介绍了西餐的原料、烹调器具，具体而详细地介绍了各种西餐的做法。
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