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作者曲波 编
出版社北京联合出版公司
出版时间2014-01
版次1
装帧精装
上书时间2024-12-16
全新视角:综合中华传统食物养生理论与现代营养知识,结合中国人的日常饮食习惯,从中医角度切入食疗养生,根据传统中医的理论,给你关于现代饮食方面最科学的指导,最贴心的建议,真正做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。
内容全面:共分为4章,涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等。15种五谷杂粮类,包括小米、栗子、玉米、绿豆等;23种蔬菜瓜果类,包括山药、苦瓜、山楂、香蕉等;14种畜禽水产类,包括牛肉、鲫鱼、牡蛎、海带等。
科学权威:参考《本草纲目》、《开宝本草》、《本草拾遗》、《日华子本草》等诸多中医典籍,结合众多民间经验方,甄选每种食物在生活中的治病偏方、常见的食疗方。这不仅是一本食疗养生书,更是一本食物养生与食疗的指南书,相信你一定可以通过阅读《中国家庭养生必备工具书:食物就是最好的灵丹妙药》知识更全面地了解食物的特性,吃得营养,吃出健康。
简明实用:把人们最关注的食疗养生知识融入到日常饮食之中,通过“医生叮咛”“药典选录”“食疗方”和“治病偏方”四个栏目分别介绍了每种食物的功效、食疗方制作方法和适合人群以及最佳食用量,没有高深、枯燥的医学理论,内容深入浅出,简单明了。
曲波,男,毕业于中国矿业大学,硕士学位。曾供职于吉林省白城地区经委、煤炭工业部情报所,唐码书业(北京)有限公司创始人,现任唐码书业(北京)有限公司总经理。著有《糖尿病饮食使用手册》《糖尿病完全营养方案》,策划主编《第一成长力书库》系列图书,参与策划出品《家庭书架•品质生活》《中华大字版•生活经典》《爱优微•O2生活》《牛书架•插图小经典》《小墨香书》《线装经典》等系列丛书。
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