苏州名菜百例
￥ 17 八品
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重庆渝中
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作者高乃智 编著
出版社中国旅游出版社
出版时间2001
装帧其他
上书时间2025-01-07
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商品详情
- 品相描述：八品
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图书标准信息
- 作者 高乃智 编著
- 出版社 中国旅游出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787503217760
- 定价 14.80元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 89页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书汇集了我国苏州风味的精典菜肴百余例。详细地介绍了选料、配料、制法，并将每味菜肴的彩色图片对号相配，供读者参照操作，可谓图文并茂。
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