齐云山道茶/中国名优茶系列

图书标准信息

• 作者 许裕奎 著；程启坤 编
• 出版社 上海文化出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 1
• ISBN 9787553504049
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 107页
• 字数 120千字

【内容简介】

　　齐云山古称白岳，位于安徽省黄山市休宁县境内。休宁县是中国绿茶“金三角”核心区，产茶历史悠久。隽秀齐云山，道茶自风格。千百年的传承，并不断丰富其内涵与外衍，容纳现代科技与理念，精细加工，成就一方名茶。花色品种丰富多姿的齐云山道茶，风格冠异群伦。许裕奎编著的《齐云山道茶》从齐云山产茶历史、茶园栽培、茶叶加工、茶道文化等角度，全面介绍齐云山道茶的历史与现状。

【作者简介】

　　许裕奎，1956年生，安徽休宁人，毕业于安徽农业大学，高级农艺师，现供职于休宁县茶业局。从事茶叶技术推广工作40年，曾获省部级茶叶科技成果奖2项，市厅级科技成果奖5项。主持与参加创制金台毛峰、新安源银毫、齐云道茶、松萝茶等多个名优茶，参与评审和制定《松萝茶》、《新安源有机茶》等多项地方及企业标准。公开发表在ISSN刊物茶叶专业论文20篇，参与编撰《休宁——中国有机茶之乡》、《休宁县志》、《海阳遗韵》等书，为《休宁县茶叶志》副主编，与他人合著出版《松萝茶》。现为安徽省茶业学会、茶叶协会、农经学会会员，黄山市茶业学会、茶叶协会理事。

【目录】

引子

壹 道生万物

 天开神秀齐云山

  天然太极图画

  中国道教名山

 道教名山道家茶

  道家兴茶始为祖

  茶与道教同兴盛

  道山事事皆有茶

  多维生物茶之道

贰 道山茶地

 得天独厚生态优

  气候条件

  土壤植被

  植物动物

 洞天福地有机园

  别有洞天“御茶园”

  荣山道茶文旅园

  霞溪多维生态园

  碧云白岳有机园

 科学栽培育灵芽

  茶树良种

  新辟茶园

  茶园管理模式一

  茶园管理模式二

叁 道茶珍品

 技艺精湛多佳茗

  名茶制作

  道茶殊荣

 氤氲茶香四海扬

  玄妙山涧韵

  杯中乾坤大

  好茶配好水

肆 道茶保健

 道家饮茶健身观

  道家炼今生

  健身茶为媒

 道茶健身功用强

  饮茶健身的记载

  道茶健身功能

伍 道茶茶道

 名人仙踪传佳话

  茶诗茶联等

  故事传说

 茶道交融出状元

  拜学齐云山

  茶乡多状元

 道茶茶道三千年

  道家茶道

  茶理道理