• 食品科学与工程系列:食品功能原理及评价
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食品科学与工程系列:食品功能原理及评价

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作者卢卫红、程翠林 编

出版社哈尔滨工业大学出版社

ISBN9787560347394

出版时间2014-10

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数347页

字数535千字

定价42.8元

货号Q4-9787560347394

上书时间2024-11-26

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