【原版闪电发货】铁观音 茶风系列深度解读中国传奇茶叶的内外世界茶文化品鉴地理图典密码寻茶记书籍
9787544726269
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江苏南京
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作者池宗宪
出版社译林出版社
ISBN9787544726269
出版时间2024-03
装帧平装
开本16开
货号734396044983
上书时间2024-09-29
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基本信息书名:茶风系列：铁观音定价：28.8元作者:池宗宪 著出版社：译林出版出版日期：2012-04-01ISBN：9787544726269字数：204000页码：213版次：1装帧：平装开本：16开编辑推荐韵，禅味，齿隙留香。意邈延诗梦，尘俗忧全忘。古有饮者得其乐，丹丘子。黄山君，仙喜坎更进怀。七泡余香溪月露，满心吉乐岭云涛。内容提要品茶要得好滋味，除却好茶、好水，更需一颗敬茶之心，方得清香盈齿，方能细细品尝，体味其中意象，穿透茶的制作工序，得窥茶之韵味内涵。深入挖掘茶的所有细节，乃“痴”之基石。若缺乏对茶集天时、地利、人和等多元变化因素于一体的了解，则无法领悟品茶之中潜藏的艺术。茶叶。每种茶叶都有她曲折离奇的身世，有她自己的生命故事。我们依序对“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等名茶进行系统介绍，愿为每一种茶立传，谱写她们的一世传奇。茶与生活。将水煮沸，置茶入壶，注汤入壶，斟茶汤入杯……这一道道泡茶工序看似简单，却蕴含了多方面的细节考量--如何取水、浇水，置茶时的量，加水时的急慢多寡等，皆影响着茶的香气与滋味。
作者介绍池宗宪，茶人池宗宪，从小就跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中茶文化。长大后，在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲学》等著作。虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色。他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而只有在写茶时，他才能获得对自我的肯定。目录章 铁观音的身世n第二章 绿色悬案n第三章 铁观音的品种n第四章 天时·地利·人和n第五章 茶人合一n第六章 铁观音的化n第七章 命运轮转n第八章 香火和着茶香n第九章 “妙”手制观音n第十章 麻雀变凤凰n第十一章 选购铁观音的功法n第十二章 鉴赏铁观音有“撇步”n附录一 茶叶中的氨基酸n附录二 铁观音茶诗茶歌
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