天津卫美食地图

图书标准信息

• 作者 天津电视台、公共频道、“这是天津卫”栏目组 编
• 出版社 天津教育出版社
• 出版时间 2014-03
• 版次 1
• ISBN 9787530975015
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 245页
• 字数 230千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 "这是天津卫"读城系列丛书

【内容简介】

《天津卫美食地图/这是天津卫读城系列丛书》是关于天津美食图谱的图书，书中收录近五十家*具天津特色的美食餐馆，其中不仅有颇具津味特色的经典百年老店如狗不理包子，也有一些历史悠久几乎绝迹的特色小吃如大福来锅巴菜等，文中包括七十多幅手绘插图和近百张照片，配以轻松幽默的叙述，既介绍了餐馆丰富的食品特色，文字间又渗透了老百姓的民俗风情，字里行间尽显津味儿的“哏都”特色。

【目录】

正阳春鸭子楼

老鸟市包子（姜记包子铺）

二嫂子煎饼锞子

味福居

老姑砂锅

津酒――飘香天津卫

万家合海鲜美食城

鱼艳食府

福字蒸饺

吃在天津卫

大福来

1618清真公馆

蛤蟆吐蜜

杨巴饺子馆

三姑牛肉饼

至美斋酱牛肉

会宾楼

来顺成

顶料轩素货

伊兰砂锅烧烤

盛发号牛肉

漫谈清真食品

易精品酒店

士林西餐

小伦敦

薛氏菜馆

宽庭酒店

利民调料