粮油增值加工200问

图书标准信息

• 作者 郭武备 主编
• 出版社 内蒙古科学技术出版社
• 出版时间 2001
• ISBN 9787538009521
• 定价 11.80元
• 开本 19cm
• 页数 322页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 农副产品摇钱树丛书

【内容简介】

本书包括：粮油增值加工常识、稻谷增值加工、小麦增值加工、玉米增值加工、薯类增值加工、豆类增值加工、油料增值加工等九章内容。